Delhi, capitale millénaire de l'Inde, abrite la Jama Masjid et le patrimoine moghol de Old Delhi. Chandni Chowk et sa cuisine moghole en font un voyage dans l'histoire islamique.
Delhi, Inde : nos relevés comptent 60 lieux de prière, 123 adresses où manger halal et 113 hôtels. Chaque adresse porte sa source : rien n'est affiché sans origine vérifiable, et une donnée douteuse n'est pas affichée du tout.
La Jama Masjid, dans la vieille ville, est l'une des plus grandes mosquées d'Inde et accueille les visiteurs en dehors des prières. Le quartier de Nizamuddin en compte plusieurs autres. Delhi étant une ville où la communauté musulmane est nombreuse, une mosquée n'est jamais très loin — mais les distances et la circulation sont le vrai obstacle : prévois large entre deux prières.
Les horaires de prière de Delhi sont calculés au fuseau de la ville, et la direction de la Qibla se lit depuis votre position. Sur place, « Autour de moi » classe les lieux de prière du plus proche au plus loin.
À Delhi, manger halal est simple dans les quartiers musulmans — autour de la Jama Masjid dans la vieille ville, et à Nizamuddin — où les enseignes l'affichent ouvertement. Ailleurs, deux points de vigilance : beaucoup de cuisines mélangent halal et non-halal, et une partie de la restauration indienne est strictement végétarienne, ce qui reste le repli le plus sûr quand on doute. Un organisme national délivre la certification halal.
Voici des adresses relevées à Delhi. Le statut halal est indiqué comme vérifié ou signalé selon la source — jamais annoncé comme certifié.