Le moment gênant : le serveur ne parle ni français ni anglais, vous ne parlez pas sa langue, et vous devez expliquer que vous ne mangez pas de porc et que vous ne voulez pas d'alcool dans la sauce. La solution est simple — ne parlez pas, montrez. Voici les quatre phrases qui règlent 95 % des situations, écrites dans douze langues.
Comment s'en servir
Garde cette page dans ton carnet (bouton ci-dessous) : elle reste consultable même sans réseau. Au restaurant, tourne simplement l'écran vers le serveur. C'est plus rapide, plus clair et plus poli qu'un échange approximatif — et personne n'est mal à l'aise.
Deux conseils : montre la phrase avant de commander, pas après ; et sourire suffit pour le reste.
Les 4 phrases
1. Je suis musulman(e), je ne mange pas de porc.
2. Sans alcool, s'il vous plaît (pas de vin dans la sauce).
3. Est-ce que c'est halal ?
4. Est-ce qu'il y a du porc dedans ?
🇬🇧 Anglais
1. I'm Muslim, I don't eat pork.
2. No alcohol, please — no wine in the sauce.
3. Is this halal?
4. Does this contain pork?
🇪🇸 Espagnol
1. Soy musulmán / musulmana, no como cerdo.
2. Sin alcohol, por favor — sin vino en la salsa.
3. ¿Esto es halal?
4. ¿Lleva cerdo?
🇵🇹 Portugais
1. Sou muçulmano / muçulmana, não como carne de porco.
2. Sem álcool, por favor — sem vinho no molho.
3. Isto é halal?
4. Tem carne de porco?
🇮🇹 Italien
1. Sono musulmano / musulmana, non mangio maiale.
2. Senza alcol, per favore — niente vino nella salsa.
3. È halal?
4. C'è maiale?
🇩🇪 Allemand
1. Ich bin Muslim / Muslima, ich esse kein Schweinefleisch.
2. Ohne Alkohol, bitte — kein Wein in der Soße.
3. Ist das halal?
4. Ist da Schweinefleisch drin?
🇳🇱 Néerlandais
1. Ik ben moslim, ik eet geen varkensvlees.
2. Zonder alcohol, alstublieft — geen wijn in de saus.
3. Is dit halal?
4. Zit er varkensvlees in?
🇵🇱 Polonais
1. Jestem muzułmaninem / muzułmanką, nie jem wieprzowiny.
2. Bez alkoholu, proszę — bez wina w sosie.
3. Czy to jest halal?
4. Czy jest tam wieprzowina?
🇬🇷 Grec
1. Είμαι μουσουλμάνος / μουσουλμάνα, δεν τρώω χοιρινό.
2. Χωρίς αλκοόλ, παρακαλώ.
3. Είναι χαλάλ;
4. Έχει χοιρινό;
🇹🇷 Turc
1. Müslümanım, domuz eti yemiyorum.
2. Alkolsüz olsun lütfen.
3. Bu helal mi?
4. İçinde domuz eti var mı?
🇯🇵 Japonais
1. イスラム教徒です。豚肉は食べられません。
2. お酒は入れないでください。
3. これはハラルですか？
4. 豚肉は入っていますか？
🇨🇳 Chinois (mandarin)
Au passage, le mot utilisé en Chine pour « halal » est 清真 (qīngzhēn) — cherchez-le sur les devantures, c'est le signe des restaurants musulmans hui.
1. 我是穆斯林，我不吃猪肉。
2. 请不要放酒。
3. 这是清真的吗？
4. 里面有猪肉吗？
🇹🇭 Thaï
1. ผมเป็นมุสลิม ไม่กินหมู (femme : ดิฉันเป็นมุสลิม ไม่กินหมู)
2. ไม่ใส่แอลกอฮอล์
3. อันนี้ฮาลาลไหม
4. มีหมูไหม
Trois mots à reconnaître sur une carte
Même sans parler la langue, ces mots-là valent la peine d'être reconnus, parce qu'ils signalent du porc : bacon, jambon, lard, chorizo, pancetta, prosciutto, speck, Schinken, jamón, presunto, 猪肉, 豚肉, หมู. Et pour l'alcool dans la cuisine : vin, marsala, cognac, sake, mirin, beer batter, Weißwein, vino.
Questions fréquentes
Faut-il prononcer ou montrer ? Montrez. La prononciation approximative crée plus de malentendus qu'elle n'en règle, surtout en thaï, en chinois et en japonais où le ton change le sens.
Et si le serveur dit « oui » sans comprendre ? C'est le vrai risque. Croisez avec les vérifications de terrain : voir les 7 vérifications à faire.
Ça marche hors ligne ? Oui, si vous gardez la page dans votre carnet avec le bouton de cette page.
Et s'il n'y a aucune adresse halal ? Voir le guide de survie.
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